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La chasse aux gaspillages

Les 3M : Muda, Muri, Mura

Mise à jour le 7 octobre 2018

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Ce dossier est dédié à l'étude des gaspillages dont nous découvrirons 3 formes, appelé les 3M

  • Muda
  • Mura
  • Muri

Les MUDA

Les muda en questions

Qu'est ce que veut dire muda ?

Muda signifile "gaspillage" en japonais. Tout ce qui ne constitue pas une valeur ajoutée pour le client constitue un gaspillage. La chasse aux gaspillages (non valeur ajouté) est un des fondements du lean management.

Pourquoi s'intéresser aux gaspillages ?

La chasse aux gaspillage permet d'identifier des opportunités d'amélioration et donc d'améliorer la compétitivité de l'entreprise. La chasse aux gaspillage se fait par observation sur le terrain et/ou débat en groupe.

Qui a identifier les muda ?

Taiichi Ohno,de Toyota a montré qu'une très faible proportion du temps de travail représente une vrai valeur ajouté.

Comment sont classés les muda ?

Vous pourrez identifier les gaspillages à l'aide du tableau suivant :

Muda Identification
Surproduction Tous les produits qui ont été réalisés mais qui ne seront pas vendus.
Stock Identifier tous les produits immobilisés en stock en excès que ce soit dans les en-cours ou dans les zones de stockage dédiés.
Transport Tous les transports de produits, de moyens, de personnes sans que cela ne soit nécessaire.
Mouvement Tous les gestes inutiles à la transformation. Notez qu'il peut également s'agir de mouvement des mouvement des moyen de production. (Automates, Robots)
Attente Tous les moments perdus.
Processus Toutes les actions superflues.
Défaut Tous les rebuts, tris et reprises effectués sur les produits

Un huitième muda est aujourd'hui de plus en plus remarquer : La sous-utilisation du potentiel humain des collaborateurs. On pourra retenir la définition suivante :

"Sous-utiliser le potentiel humain des collaborateurs, surtout ceux qui sont censés effectuer une tâche d"éxécution". Ignorer leurs idées, leur créativité, leur compétences, qui sont souvent pleinement utilisées à l'extérieur de l'entreprise. Renoncer à leur apport dans la recherche de solutions aux problèmes qui surgissent invariablement tout au long du processus. D'autant plus qu'ils sont en contact direct avec le produit et la valeur ajoutée créée pour satisfaire le client, qu'ils sont sur le terrain, en prise direct avec les dysfonctionnements et les anomalies, qu'ils ont surement des pistes qui conduiront aux solutions.

Citation de Radu Demestrescoux dans le livre :

Classification en fonction de leur difficulté d'élimination

Les Muda de Katana : facile à éliminer avec des actions rapides et des coûts négigeables

Les Muda de Hiragana : compliqué à éliminé et/ou engageant des coûts élevés

A quel moment partir à la chasse

La chasse au muda, est une activité clés du lean.
Si la chasse aux gaspillages ne s'inscrit pas dans une démarche lean. Il n'y a pas de moment idéal. Il y a juste certains préalables qui sont nécessaires, tel que la présentation des objectifs de la démarche et la formation/sensibilisation du personnel.

La chasses au Muda

La chasse au muda est en général mis en place en début de chantier Kaizen ou Hoshin.

La Phase d'observation

Rien ne serait pire que de passer à côté des Muda et d'être dans l'incapacité de les identifier.  Identifier les gaspillages n'est pas évident et demande la pratique. Plus les acteurs de l'entreprise pratiqueront cette exercice, plus la pratique s'encrera et deviendra un réflexe. Il sera alors utile de créer un standard d'observation.

L'exercice d'observation peut être effectué en groupe pour échanger et confronter les observation.

La classification des gaspillages

Notez vos observations, classifier les gaspillages dans les différentes catégories.

L'élimination des gaspillages

Il s'agit concrètement de procéder aux changements nécessaires à l'élimination des gaspillages par la mise en oeuvre de plans d'action .

Les Mura

Il s'agit de toutes les formes de variation conduisant à de la non valeur ajouté.

  • Surcharge de travail ponctuelle
  • Variabilité des résultats d'un processus
  • Pannes
  • Absentéisme
  • Ruptures d'approvisionnement
  • ...

Les Mura peuvent être à l'origine de certains Muda tel que les stockages excessifs.

Les Muri

Les muri sont des gaspillages par excès ayant pour effet d'augmenter l'énergie nécessaire à la réalisation ses activités ou engendrant des dépenses excessive.

  • Excès dans les moyens,
  • Excès dans le milieu ( Trop de surface, trop de lumière)
  • Excès de charge sur les hommes....

La gestion du changement

La mise en place d'une chasse systématique au gaspillage a des implications concrète pour le personnel. Les ignorer et les passer sous silence serait une gande erreur. En effet, si la chasse au gaspillage permet de gagner du temps alors le personnel vera en cela une menace pour leur emploi et surtout du temps en moins pour l'éxécution de leur tâche. Alors plutôt que de laisser ce phénomène apparaître au fil de l'eau au yeux de tous, aborder ce point de façon direct permettra de lever cette embûche au milieu de la démarche. Il faut d'abord rappeler que la chasse au gaspillage permet de gagner en compétitivité et donc de gagner des marchés et donc des emplois. Il faut également rappeler que le temps n'est pas le seul gaspillage qui est chassé.

La direction pourra également restituer une part du temps gagné dans des activités liés au bien-être au travail, accès à des espaces de détente, accès à des espace d'apprentissage... Chaque entreprise étant unique, les choix sont infinis. Une bonne voie serait de demander au personnel qu'est ce qui est important à leurs yeux. S'assurer du bien être de ses employés est un gage de la pérennité de l'entreprise par des améliorations dont les bénéfices sont partagés.